こんばんは✨
先日、suri cafe🫖へお邪魔して来ました🥰
田んぼのことを中心にお話しています🌾✨
只今稲刈り真っ最中で、日々田んぼに通っています。
手植え、手刈りを全て
自分達で手作業でするのは初めて!
収穫間際になって稲が倒れてしまい、
ウンカも発生してしまい、、
色々試行錯誤しながらの作業ですが
やっぱり田んぼが大好きだなぁと思います。
今日、今年初めてのいなだまも発見出来ました🥰🌾
日本の食に欠かせない麹。
(お醤油、味噌、味醂、お酒、酢など)
いなだまには麹菌が住んでいて、
日本の食の原点だなぁととっても感動して。
気がついたら、そこから麹作りを始め、
お米作りまで出来ることに。
suriさんがお話を聞いてくれるので
また色々お話出来ました。
いつも本当にありがとうございます✨
お時間ある時にお耳寄りくださると嬉しいです☺️
いなさん🌾×suri🌹suricafe🫖Vol.43
https://stand.fm/episodes/6ac26c27427deb8994919b82