サカイ優佳子の 食卓で世界旅行〜食育の旅〜
サステナブル料理研究家サカイ優佳子
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料理のヒントや食と社会のつながり、食に関する情報をお届けする、サステナブル料理研究家、サカイ優佳子のチャンネルです。食卓から世界をみる視点を大切にしたいです。
特に、現代のライフスタイルに合った乾物料理の研究発信に力を入れており、著書14冊。
うち、乾物関連7冊の総発行部数82.900部。
メディア出演多数。
近著に「超簡単ドライマンゴーをヨーグルトでもどすだけ‼︎」(主婦の友社)。
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お待ちしています。
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