はじめまして、関西で長年料理屋をしてる僕が日頃感じてる事や伝えてる事をお話ししたいと思っています。人と人とのご縁、人と食材とのご縁、人が笑顔になれた一瞬、涙が溢れたお話など　食を通したお仕事で体験するエピソードが沢山あるので楽しみです。