ZUNÈ★RADI

　久しぶりのカレーレポになります。 神田カレーグランプリ第3回優勝の日乃屋さんの和風ビーフカレーです。 　これまでと違ってルゥの色が黄土色で、子供の頃から見たことのある、なじみ深い仕上がりになっていました。「そうか…和風カレーって、こんな色になるのか」とカレーを開発した人の和風センスに感心しました。 　僕も和風カレーを作る時は黄色を意識しょう。イエローモンキー聴きながら、黄色人種の魂を創造しよう。 　味はすっと入って来るので、まどろこしっさがなく、日本刀で竹を切ったようなスッキリした味でした。肉は2つぐらい角切りのが入ってて、レトルトっぽくありませんでした。ソースなかったので試してないけど、ソースかけたかったな笑 　昔からあるカレーのたたずまいを感じた日乃屋さんのカレーライスでした。第4回へつづく