しらいチャンネル

昨日言ってたレンチン親子丼 <材料＞ 溶き卵・・2個 タマネギ・・ 1/4個 鶏もも肉・・1/2枚 出汁・・ 50cc 醤油・・大さじ2.5 みりん・・大さじ2.5 はちみつ・・小さじ1 ※出汁はチキンストックでも可 ＜作り方＞ 1. 玉ねぎは5mm 幅程度に繊維に対して直角に切り、鶏もも肉は小さめの一口大に切る。 2．1、出汁、醤油、みりん、はちみつをボールに入れラップをかけ600Wで5分加熱する。（※ラップはあえてボウルの端に隙間を空けてかける） 3．電子レンジの加熱が終わったらボウルの中身をざっくりと混ぜる。 4．卵の半量を回しかけたら3と同様にラップをかけて40秒加熱する。 5．加熱が終わったらラップを外し、卵の残りをかけて20秒加熱する。 6．ごはんにかけて完成。 ・卵は軽く溶いて白身を残した方が食感に変化が出て美味しく仕上がる ・調味料の分量は一回作ったあとでお好みで調整する