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菓子製造業で作れるもの・作れないもの。2021年6月には規制緩和も!
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保健所の方が #夢見キッチン にこられたので、改めて菓子製造業の営業許可について確認しました! ・パンは作れるけどサンドイッチはダメ ・ジャムを作るのに許可は必要ない? ・メロンパンアイスはアイスクリームに入りますか? ・お菓子の冷凍発送には冷凍業が必要? めくるめく謎を解説! さらに、来年6月に実施予定の大幅な規制緩和についても聞いたことをお伝えします。 このややこしさがどこまで分かりやすくなるのか?期待してます! #菓子製造業 #レンタルキッチン #シェアキッチン #夢見キッチン #カシナレ #お菓子屋さん開業 #パン屋さん開業 #法改正 #起業 #開業
2020年8月10日
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お菓子屋さんに、なれました。
30歳になる前に会社を辞め、全くの異業種からネット販売専門のお菓子屋さんを開業しました。 現在、レンタルキッチンの運営のほか、お菓子屋さんを開業したい方の相談に乗ったり、セミナー開催を計画しております。 ここでは資金・資格・店舗なしのお菓子屋さん開業についてお話していきます。 レンタルキッチン情報&経験をまとめたブログはこちら  http://yumemi-kitchen.com/
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