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実録！空家スイーツができるまで〜中身編〜(商品開発の流れ実例)
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庭のある生活の豊かさを伝える、#空家スイーツ プロジェクト。
埼玉県比企郡鳩山町の空き家になる果物を使って、町の土産を作るプロジェクトを発起人・菅沼朋香さんと私が中心になってやっています。
今回は、その商品ができるまでの流れをお話ししました。
先行発売を兼ねたクラウドファンディングは445%を達成し、
9/1(火)に一般発売を迎える商品は、実は着想から2年以上かかって完成したのです。
#商品開発 #まちおこし #商品作り #焼き菓子屋さん #お菓子屋さん #お菓子作り
2020年8月24日
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