#6 スパイスとハーブの4つのはたらき
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スパイスとハーブがどんな役割を持って、どんなはたらきを利用して料理に使われるのか、基本的な4つをご紹介しました。
どういった役割で、その料理に使われるのかを知ると、料理の幅が広がるので、ぜひお聞きください。
#スパイス #ハーブ #料理
2020年9月2日
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スパイスとハーブの便利帳
スパイスとハーブの美味しさ・楽しさ・魅力を、少しでも多くの方にお伝えしていきたいと思っています。
スパイスとハーブの基礎知識、豆知識、料理、ガーデニング、ハーブティー、アロマなどなど。
スパイスコーディネーターマスター、ハーブコーディネーター、AEAJアロマ検定1級
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