#8 スパイスとハーブはどんな形で使う？
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スパイスとハーブの形状についてお話しました。形状と言うと分かりにくいですが、粗いのか、細かいのか、みたいにどんな形で料理に使うか、です。
どんな形のスパイスとハーブを、どんな料理やどんな場面で使うかを知ると、料理の幅が広がります。その基本としてお聞きいただければと思います。
#豆知識発表 #スパイス #ハーブ #料理
2020年9月9日
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スパイスとハーブの便利帳
スパイスとハーブの美味しさ・楽しさ・魅力を、少しでも多くの方にお伝えしていきたいと思っています。
スパイスとハーブの基礎知識、豆知識、料理、ガーデニング、ハーブティー、アロマなどなど。
スパイスコーディネーターマスター、ハーブコーディネーター、AEAJアロマ検定1級
●スパイスとハーブの便利帳
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