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ep8-2入職後に栄養士が最初に把握する事は？【約束食事箋】

#コラボ収録　#病院栄養士の夢現　#病院栄養士続き約束食事箋を把握することの利点・入院患者への栄養指導に行く際に使える・給食管理の全体像(献立作成、発注、栄養指導)が把握できる約束食事箋の見直しについて・根拠の無い展開の把握・新たな知見の取り入れ・必要の無い食種や対応の淘汰・いつ約束食事箋を見直すか・何を基に約束食事箋を作成するか

2020年11月8日

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