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§7. シナモン【耳で学べるハーブとスパイス】

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あなたが好きなのは本物のシナモン? シナモンには3種類※あります。(※日本での大まかな分類) ・セイロン ・カシア ・ニッキ みためでの違い、産地の違い、使用部位の違いなどもご紹介。 樹皮だけでなく葉っぱも利用されています。 けせん団子しってるよーーー!という方はぜひコメントください♪ シナモンがもっと好きになるレッスンレポブログはこちら https://ameblo.jp/bread-and-days/entry-12531194949.html #シナモン #ハーブ #スパイス #アロマテラピー
2020年12月8日
コメント(2)
『めし処』ちょうさん食堂🍛インド人が作ってないカレー屋さん
はじめまして!!カレーをずっと作り続けているんですけどセイロンは手が出ません‪wいつもカシアを使ってますー
2020年12月8日
いいね 1
ひだじゅん@ハーバルキッチンアロマセラピスト
ちょうさんコメントありがとうございます!カレー作り続けてるのすごいですね! カシアの方がガツっときますよね〜わたしはチャイを作る時、その日の気分でどちらにするか選んでいますが、大抵ひよってカシアです。仲間〜笑
2020年12月8日
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