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【衝撃】唐辛子を食べると、記憶力が落ちるかもしれないという話
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□テーマ
唐辛子を食べると、記憶力が落ちるかもしれないという話
□関連動画
食べるな、危険！頭が悪くなる食べ物3選
→ https://youtu.be/xQu8PYM9nNs
□参考文献
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566199/
□実験内容
ノースカロライナ大学が1989年から2011年の期間で中国の9州にわたって行われたコホート研究
参加者は55歳以上で、合計4,852人が認知テストに参加した
認知テストの内容は以下の通り
①口頭での記憶テスト
②20から逆方向に数える
③連続で7ずつ引き算
その上で、以下の4つのグループ分けをしている
①0g/日
②1-20g/日
③20-50g/日
④50g以上/日
チリ50gというと、唐辛子10本分くらい
□実験結果
結果が以下の通り
・唐辛子摂取量が多い人ほど所得とBMIが低く、身体的に活発だった
・50g以上/日の人は非消費者と比較して、低い認知スコアを持っていた
・50g以上/日の人は非消費者と比較して、記憶力の低さを持つリスクが2倍以上増加した
・唐辛子摂取量とともに記憶関連の有病率が増加した
唐辛子を多く食べる人ほど、低い認知スコアと関連していたということ
ただし、カプサイシンは筋トレに効果的という研究結果もある
□主張
『毎日食べるのはやめて、トレーニングをする日（トレーニング前）に摂る』
□処女作「3万人に聞いた受験生が本当にやってほしい10のこと」
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#唐辛子 #カプサイシン #記憶力 #毎日更新 #マナブ村
2020年12月11日
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