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発酵にかかわる仕事は、社会貢献！発酵の素晴らしさ
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2021年おすすめ。発酵大好きな方に発酵手帳のご紹介！
発酵学者、小泉武夫教授が監修されてます。
発酵の世界は、地域の伝統食、郷土食、体調管理、社会貢献てきな意味も含まれるので興味持つ方がふえるとよいですね。
#自分防衛軍 #発酵食 # 発酵手帳 #ふぐの卵巣 #社会貢献
#地域活性化 #長寿
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2021年1月4日
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