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ビジネスも人間関係も循環の視点を意識するといいよ。の発酵的話

麹を作りながら世界を旅する発酵文化研究者なかじの麹、発酵、腸、心、体。そして旅のお話。コンテンツリンクはこちら▼ 　　　 ━━━━ 　 ▼オンラインスクール【麹の学校】 https://www.nakaji-minami.com/online-school-salon/ 　 ▼なかじの発酵メルマガ https://www.nakaji-minami.com/mail-magazine/ ▼新刊【麹本-koji for life-】発売→ 麹本: KOJI for LIFE https://www.amazon.co.jp/dp/4540191314/ref=cm_sw_r_cp_api_i_awKAEbXAZ7AM3 　　 ━━━━ Instagram ▶︎ https://www.instagram.com/nakaji_minami/ YouTube▶︎ https://www.youtube.com/channel/UCyPIrCfn-hj78IY3ORy2Pyw Twitter▶︎ https://twitter.com/nakaji_minami 　または【麹の学校】で検索

2021年2月7日

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メルマガ音声講座を終えて一般公開へ+部活の話と家の中で作る小宇宙〈麹作り〉

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2021年1月31日

甘酸っぱい焼酎用麹のお話|12月は焼酎用麹を研究中

【家庭でのお醤油仕込みと麹づくりの解説と、麹から酵母を起こしてパンを焼く話】

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2020年11月20日

情報化時代にinputとoutputによる結果の話と、家庭用の醤油麹の話

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2020年9月27日

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2020年9月16日

お米以外の麹の世界。無限に広がる終わりのない麹の学び

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2020年8月21日

対談イベントのお知らせ〈wakaze×麹の学校なかじ〉6/13/18:00〜

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2024.9.10 動物を飼うということ/妬む気持ちとセルフケア

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巣ごもりラジオ。

シン・なかじの発酵ラジオ【Koji for Life】

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