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#49 【常識?】「日本酒」は無条件で使えない

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★地理的表示(GI) ・「日本酒」…「地理的表示」 ⇒法上の条件満たせば名乗れる ⇒"GI (Geographical Indication)" ★「日本酒」の条件 ・原料…国内産米を用いた米及び米こうじ ・製造地域…日本国内 ・製造方法…酒税法第3条第7号の「清酒」 https://www.nta.go.jp/taxes/sake/hyoji/chiri/ichiran.htm https://www.nta.go.jp/law/tsutatsu/kihon/sake/2-02.htm ・水について指定なし…外国の水を使ってもいい ex.) 外国産米使用の清酒、海外製造の清酒 ⇒「日本酒」と表示できない ・「日本酒」は「清酒」の一種 ⇒「清酒」が全て「日本酒」ではない ・高品質で信頼できる日本のお酒を海外にアピール ⇒日本酒のブランド価値を高め、輸出につなげる国策 ⇒国の地理的表示に指定(2015年12月) ★外国での呼び名 ・"Japanese SAKE", "Nihonshu" ⇒"SAKE"は「清酒」 ・海外製の清酒は"SAKE"。"Japanese SAKE"じゃない ex.) 美味しくない清酒を"Japanese SAKE" ⇒日本に対しよくないイメージ ⇒名称使用できるケースを厳密に定義 ★海外のお酒の地理的表示 ・欧州のワインの「原産地呼称制度」など古くからあり ex.) 「シャンパン」…フランスのシャンパーニュ地方で生産された発泡ワイン ⇒日本産の発泡ワインを「シャンパン」はNG #はじめまして #べんりしほっしー #ビジ法49 #地理的表示 #GI #日本酒 #清酒 #ブランド ※配信時点の判例通説等に基づき、個人的な見解を述べています。唯一の正解ではなく、判断する人や時期により解釈や法令自体が変わる場合がありますので、ご注意ください。
2021年3月2日
コメント(8)
咲🌷聴き専&渾身のいいね💗ポチッ👆
青ほっしーさん こん咲🎎ばんは🌉 日本酒は 味わいも意味合いも深いですねぇー
2021年3月2日
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青ほっしー★☾身近な法律をやさしく解説!
咲さん、こん咲ばんは⸜🌷︎⸝‍ うまい!咲さんのコメント自体が深いですね☺️ でも意味を理解しながら飲むと、たしかに深く味わえそう… コメントありがとうございました🍀
2021年3月2日
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ほっしー赤➡️DTMと弾き語り
💦 これはとってもややこしいですね💦 ワタシはまったくお酒飲めないので 内心などでお酒扱うことは まずないとは思いますが、 何かあったらこりゃ 青ほっしーさんに相談しなきゃ💦🙇‍♂️ ちなみにお酒は飲めませんが 「清酒」の味と香りは好きなんです ☺️
2021年3月2日
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青ほっしー★☾身近な法律をやさしく解説!
ほっしーさん、コメントありがとうございます! ほんとにややこしいですね😅 お酒扱う人以外は、知る必要ない情報かもしれません笑 清酒の味と香り、わかります〜🥰落ち着きますよね🍀
2021年3月2日
いいね 1
4月のサクラ先生@日々の継続、毎月の花開く挑戦
私もお酒の中で日本酒が1番好きです💕 広い知識にビックリです🌸
2021年3月2日
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青ほっしー★☾身近な法律をやさしく解説!
サクラさん、日本酒お好きなんですね😃🍶 本業に関係するところなので、必死に勉強してます笑 ありがとうございます🍀
2021年3月2日
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リトルベァ🧸🍀
日本酒を名乗るにはいろんなルールがあるんですね!知らなかったです👀!
2021年3月2日
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青ほっしー★☾身近な法律をやさしく解説!
リトルべァさん、コメントありがとうございます! そうなんです、細かい基準があってビックリですよね👀 ちょっとした豆知識として、お納めください😊
2021年3月2日
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