#45 旬のお野菜を食べましょう🥦

米生産をしていましたが離農しました。 単に農薬と言っても化学肥料や防虫剤など雑草剤とかあります。 人手のない農家でこれら抜きでは生産できません。 過去、5年、10年前に使っていた農薬は使えません。 各JAに対して出荷する作物の農薬や散布時期など詳しく生産スケジュールを提出を義務付けられています。 勿論、海外に比べでかなりの少量で認可されているものばかりで人体への影響はほとんどないものと自覚しています。仮ににそれらを使わなければ作物が半減します。 あまり、過敏に反応されると緑黄色野菜や米は食べられなくなります。 海外での農薬規制は緩くてむしろ、成長ホルモン剤や遺伝子変換での作物の方が危険なのを危惧する方が重要だと思います。国産小麦や米、野菜類にこだわる方が賢明かと思います。 輸入品で4や5、8などで始まる4桁、5桁の数字で海外農産物(フルーツ類)はわかりますよ！穀物や野菜は表示は見た事ありませんが国内の方が安全だと言うことお伝えください。