#164 焙煎直後のできたてホヤホヤのコーヒーが美味しいってホント？

全然知りませんでした😳と、言うか焙煎日チェックした事なかったです💦😆またひとつ学べました、ありがとうございます(o^^o)

はなさん、焙煎日は記載してない場合もあるのですが、目安として分かるとコーヒーの味がどう変わっていくか楽しめますよ〜☺️

焙煎日については色々言いたい🤣 スタバさんのはパッキング（窒素注入）した日がレギュラー組と季節限定組で2種類あって書かれてる...と言い始めると暴露ってる感じがするからやめておこう。ボク個人は焙煎日から4日間飲み続けて良いと思うのを考えてねって言ってる。（窒素注入しないのは）豆の状態で賞味期限14日と言うのも忘れずに

ぐれさん、さすが、色々詳しいですね〜✨スタバの裏情報知りませんでした(もっと聞きたい😁)

中目のロースタリー開店当日に行ってパッキングのところで店員さんに根掘り葉掘り聞いたから。まぁ質問できるだけ経験も積んでるからねー。

ぐれさん、質問できるだけの経験…どんな経験だろう…気になりますね〜👀✨

うーん🤔珈琲豆を焙煎してネット販売してた...経験🤣

えーーー全然知りませんでした！教えて下さりありがとうございまーす😊💕

Cocoさん、焙煎したてから味が変わってく過程を楽しめると良いかと思います☺️

. 数日置いて美味しくなる_φ(･_･ カレー🍛想像しました🤣👍

ビースマさん、私は出来立てのカレーが好きです😆好みの問題なので、試してみて美味しかった方で飲まれたらいいと思います👍

なんでもできたてが一番！ということではないんですね。初めて知りました😊

ぽちんさん、古いものよりはフレッシュな方が良いですが、焙煎して数日経った方が飲みやすいかなぁと個人的には感じてますね〜☺️

なるほど。いつか焙煎にも挑戦しようと思ってたけど、例えば外で焙煎した豆をそのまま挽いてドリップするのはあまり良くないということですね？味として。

デービッドさん、外で焙煎したものドリップしても大丈夫ですよ👍焙煎日がわかるものがおすすめですね☺️味は好みだと思うので焙煎したてで飲んでも良いし、日々変わっていく味を感じて、焙煎してから何日目くらいの味が良いか見つけるのも良いかと思いますよ☺️

ありがとうございます😊

気にしてるアタシって！ やだぁ 進化してるって事ねw

ちえこさん、ちえこさんはもう立派なコーヒー通ですよ😆✨

なるほど〜！いつも焙煎したてでした😳

あがっちさん、焙煎したてでも問題ありませんよ！(むしろ古いよりは良いので😅)日々味が変わっていくのを感じてみてください✨

なんでも、ちょっと落ち着いてからの方が良いことありますね〜〜😊

Naoレレさん、好みの問題なので焙煎したてでも良いんですけど私は落ち着いた頃合いの味が好きですね〜