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今回は、ニンニクの芽を使った味噌汁についてのオハナシ。
中華料理で使われることが多いですが、「おひたしや和え物」「パスタ」にも相性◎で球根(白い部分)のニンニク同様に、和洋中アレンジもできるニンニクの芽。
味噌汁だけでなく、食卓の+1品のおかずとしてもご参考までに😌
Instagramにコチュジャンと味噌を使った炒め物を載せているので献立の参考にチェックして味噌!
【Instagram】
https://www.instagram.com/miso.kurasi/?hl=ja
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