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ep45-4 病院栄養士にかかわる 診療報酬
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#コラボ収録 ＃管理栄養士 ＃病院栄養士のゆめうつつ
■栄養管理部は何で収益を上げるか
・ランニングコストと食費の天秤では？
・フードロスとインテイクのバランスは？
・診療報酬での収入増加は？
■そもそも栄養管理は生産部門か
・管理（非生産）部門：経理・総務など
・生産部門：製造、加工などコアな業務
2021年9月29日
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