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【旬の野菜】美味しく育つ3つの条件
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みなさまからのコメントが とっても嬉しくて、少し長めの収録になりました💦 ※前半16分はコメントのお礼になってます^ ^  本編のみを聴きたい場合は  スキップしてくださいね😊 お時間のある時、 BGMのように聴いてもらえると嬉しいです😊 テーマのお話は収録の後半になりますよ(^^) 今日もお聴きいただき ホントに感謝です😊 ※北海道 佐々木ファームの風景 or Facebookはこちらです😊 http://sasakifarm.net/ #北海道 #旬の野菜 #はじめまして # 自己紹介 #料理 #農業
2021年8月31日
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北海道☆マルシェのおと
『豊かな人生は食べ物から』をテーマに、ゆるく真剣に発信しまーす😀 自然豊かな北海道の日常、野菜の魅力、今が旬の食材、おすすめ料理など、暮らしに役立つかも知れませんよ 【自己紹介】 https://lit.link/hkoori 【note】こおりしぐれ日記 https://note.com/komameya (料理と野菜のブログです) もともと話すのが大の苦手。 ただラジオが好きという単純な動機と、ちょっとした興味本位でstand fmを始めました。 料理人歴25年>オーガニック農業5年目+フリーライター。 ホテル勤務からレストラン料理長を経験する。 その時、「料理とはなんだろう?」と試行錯誤を繰り返し、素材の大切さに魅力を感じて農業の生産現場へ。 現在、 北海道で愛情こめてオーガニック野菜を生産しながら[食]をテーマに活動中。
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