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陰陽食養生『旬の食物で元気モリモリ』
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おはようございます今道久恵です。ウグイスの鳴き声が聞こえる横浜の朝です。今週は暖かい日が続いており、たけのこもムクムクと育っています。
このような寒暖差のある時期には、旬の食べ物で元気モリモリにしていきましょうね。陰陽五行の理論をベースとした食養生では、たらの芽やぜんまいなどの春の野草をこの時期に食べることで体のバランスが整うと言われています。
目に青葉、山ホトトギス、初鰹ですね
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2022年4月13日
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