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【英語でcooking】ナスの煮びたし
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【英語でcooking】ナスの煮びたし 英語でお料理をするコーナーです。 簡単に作れる日常の一皿を作っていきたいと思います。 途中、調理の包丁の音や炒める音がうるさいかもしれません! ナス3個と言ってますが、結局6個使いました。調味料は3個分の量で大丈夫でした。 調味液は材料を混ぜ合わせておきます。 いろんな言い方があると思いますが、一例で アクをとる remove the bitter taste / harsh taste 縦に切る cut lengthwise 格子状に切る cut a criss-cross pattern on eggplants ナスのヘタを取る cut off the tip of eggplants ナスの煮びたし simmered eggplants in soy sauce-based broth 英語のミスがところどころあります。 醤油をsay beansって言ってます。正しくはsoy sauceです。 単数・複数の言い間違えもあります。 なるべくミスなく話せるように練習していきたいです。 ナスの煮びたし〔材料〕 ナス 5、6本 みょうが 1個 大葉 5、6枚 油 適量 調味液 だし 180cc 醤油 大さじ2     みりん 大さじ2     砂糖 大さじ1 ナスを2、3分揚げ焼きにし、調味液を入れてナスが柔らかくなるまで数分煮ます。 家族に好評のレシピです! 〔レシピ by 池田カトリーヌ〕 #英語でcooking #英語多読 #通訳案内士 #英語学習 #日常の和食 #ナスの煮びたし
8月5日
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かめっぽのゆるゆるEnglish
ゆるゆると日常に英語を取り込みながら楽しんでます。 日々思いついたこと、旅の配信などをしています。 通訳案内士として自分にできることを模索中。 英語は机に向かって頑張るのではなく使って伸ばしていきたいです。 多読・多聴・多書・多話そして多観。 インプットとアウトプットを絡めることで、英語が効果的に取り込まれます。 子供の英語多読教室と大人の英語多読支援をやっています。 英検一級取得(2016年) 全国通訳案内士取得(2020年) #スタエフ旅部 ブログ: https://kameppo.com/
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