アイスコーヒーを淹れながら配信しています。
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あなたやお店のコーヒーが美味しくないのは、
美味しい淹れ方を学んでいないことが原因!
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6歳でハンドドリップコーヒーを見様見真似でやり始め、同時にブラックコーヒーデビュー。
「苦い」という印象しかなかったが、淹れている時の香りや膨らみに魅了され、独学で抽出技術を身に付ける。
2011年、カフェの専門学校卒業後、会社員をしながら「真柄珈琲」設立。
設立当初から行うコーヒー講座は瞬く間に口コミで広がり、個人・法人・カフェ開業希望者を問わず、これまでの門下生は2,000人以上。
大手カフェチェーン店スタッフもお忍びで学びに来るほか、人気カフェの抽出技術にも採用されるほど、確かな信頼と実績を上げている。
【提携企業/コラボ企業】
・株式会社サンケイリビング新聞社
・株式会社錢屋本舗
・株式会社カルチャー
・積水ハウス株式会社
・有限会社Net.Makers Online
・他、多数のカフェやプライベートサロンなど
コーヒー講座に興味のある方は、下記よりお問い合わせください😊
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