クライマタリアンって？

くらいマタリアン、そうあろうと私も思う。宮沢賢治が今生きてたら、そういう者になりたいと言うだろう。いや、とっくになっているだろう。くらいまたりあん、はじめてきいたことば。その心は私も求めていたこと。

Upさんが求めていたその心、それは宮沢賢治の時代にはなかったけれど、彼が今生きていたならとっくにそうなっているだろう…私もそう思います。 そしてUpさんがそうあろうと思うこと、尊いとかんじました。

クライマタリアンとは少しズレるかもしれませんが、アボカドほぼほぼ食べなくなりました。というのは、数年前ネットで下記記事を読んだから。先日Voicyされてたフードウェルネスさんの培養肉の配信も興味深かったです。 https://news.yahoo.co.jp/byline/mutsujishoji/20210621-00243982

shibakawaさん。記事のシェアをありがとうございます✨ そうなんですよね。アボカドはバーチャル・ウォーターと輸送時に排出するCO2の量の面で環境への負荷が高いことから、欧州のクライマタリアンで食べないと決めている方がいる、ということが毎日新聞の記事にも書いてありました。 また、以前たんぱく質の未来について考えていた時に培養肉や代替肉のことを調べていたことがあり、私もshibakawaさんと同様にフードウェルネスさんの配信を興味深く聴きました。 これらのことを時間が許すなら話したいと思っていたので、驚きつつもとてもうれしかったです。おかげで、また今度テーマとして選んでお話するつもりになっています(笑) いつもいい感じの部分に触れていただいてとてもうれしいです。ありがとうございます✨