#1 水出し茶の魅力。『お茶は料理だ』

今回は現在開催中の「夏茶ゴクゴクキャンペーン」にちなんで、「水出し茶の魅力」についておしゃべりしました。・水出し茶の魅力・お茶屋の思い込み、お茶屋の物差しから抜けられなかったこと・他業界の方のお話の中で気づいたこと・夏にお茶屋でお茶が売れない？なぜ？・お茶は料理だ！お話が面白く、盛りだくさんだったので、２回に分けての放送になります☆ ■今日のお供山口／【夏限定】水出し琥珀棒茶 https://tsubakisozen.com/shopdetail/000000000392/ct37/page1/order/　・さよこ／パンダップル烏龍茶 https://tsubakisozen.com/shopdetail/000000000393/ct37/page1/order/ ■椿宗善オンラインストア https://tsubakisozen.com/ ■椿宗善コーポレートサイト https://tsubakisozen.co.jp/ ■椿宗善Facebook https://www.facebook.com/TSUBAKISOZEN/ ■椿宗善instagram https://www.instagram.com/tsubakisozen/ #椿宗善 #日本茶 #お茶 #水出し茶 #お茶しましょう

2023年7月31日

このチャンネルの新着放送

#38 お盆の思い出＆椿宗善学芸大店オープンのお知らせ

30分

8月13日

#37 もし、山口店主がお茶屋でなかったら？！

20分

7月10日

#36 今年の夏、冷茶をもっと楽しくします！

27分

6月4日

#35 お客様の声からひも解く椿宗善の今。Part2

25分

4月25日

#34 【ゲストトーク】福井のタレント大川はるなさん1日店長！@椿宗善大和田店

12分

4月2日

#33 お客様の声からひも解く椿宗善の今。

30分

3月5日

#32 新年１回目！「2026年　店主山口の野望」を語ります。

お茶の専門店『椿宗善』の店主・山口健治が、椿宗善の商品のこと、開発秘話、お茶に関するさまざまな豆知識、お茶文化の普及に対する想いなどなど、プライベートなエピソードも含めてじんわり熱く温かくおしゃべりします。お相手は椿宗善の広報スタッフ・さよこ。山口社長とお茶を飲みながら、おしゃべりしていきます。 ■話し手　山口健治（やまぐちけんじ）お茶の専門店『椿宗善』店主。茶農家の祖父と茶問屋の父を持つ。30代で社長になり、北陸の量販店や料理店、旅館にお茶を卸していたが、いつしか卸売ではなくお客様の声を直接聞くことができるお店を出店したいと考え、小売りの勉強を重ねて三国屋善五郎（株式会社三国屋）を全国に出店。その後『椿宗善』を立ち上げ、今まで以上に美味しいと言っていただけるお茶づくりに邁進中。多くの方々をお茶の虜にすることが使命。 ■聞き手　さよこ椿宗善・広報スタッフ。故郷・福井に本部があるお店であること、大好きなお茶のお店であることにご縁を感じ、椿宗善の大ファンに。そして、雑談が楽しく、温かな人柄がにじみ出ている山口社長の隠れファンでもある。プライベートでは2児の男の子を持つ母。 ■椿宗善(つばきそうぜん)とは茶農家の祖父と茶問屋の父を持つ、お茶のある場所で生まれ育った店主が展開するお茶の専門店。約 200 種類のお茶を取り揃え、お茶は美味しいもの、人を繋ぐもの、人を癒すもの、そして何より楽しいもの、一杯のお茶で何気ない毎日に微笑みをもたらし、お茶を愉しむ人で溢れています。そんな未来を目指して全国 11 店舗とオンラインショップを展開しています。 ■店頭で試飲できる種類が多いのも、椿宗善の魅力椿宗善各店舗ではお客様に積極的にお茶を試飲いただいており、多い場合はおひとりさまに 10 杯以上試していただくこともあります。これは「選ぶ時も、淹れる時も、飲む時も、すべての瞬間でお茶を存分に楽しんでいただきたい」との思いによるもので、創業当初より一貫して試飲を大切にしています。 ■椿宗善オンラインストア https://tsubakisozen.com/ ■椿宗善コーポレートサイト https://tsubakisozen.co.jp/