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ラーメン文化はラグジュアリー
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ラーメン屋さんもすごいけど、早く食べてすぐにお会計…この暗黙の了解システムを理解して食べに来ているお客さんも……日本ならではなのでは？この双方の理解の上でラーメンは生きて、進化し続けていると考えると……ラグジュアリーですよね？
2023年10月29日
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