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#742 ビールメニューにどこまで情報を載せるか?

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今回はお店のメニュー表の話。どんな情報をどこまで載せるのか?私なりの考えを話してみます。 ★乾杯ビール「Far Yeast Brewing Far Yeast Trigger Chapter.3」 https://faryeast.stores.jp/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか?(R5.7現在1140名参加中) https://sakalover.fun/ こぐねえは、ビール担当をしています。 ◆サカラバメンバーとの配信番組「サカラバキャスト」 https://apple.co/3jKconn ◆ビールトーク番組「こぐねえ&モリコのビアらば」 https://open.spotify.com/show/3yts7Xpqd5im2uU1FeAg53 ◆酒屋でトーク番組「ナイトオウルへようこそ」 https://open.spotify.com/episode/1PFxK4tfohMh9vyECppOn0?si=W-ZUm6e7SOK009ZZO9TcMA #ビール #クラフトビール #ビアジャーナリスト #ビールコンシェルジュ #サカラバ #スタエフ #スタエフビール部 #faryeastbrewing エンディング 心のツバサ written by t.tam
2023年11月24日
コメント(4)
akio
拝聴しました〜 ラベルー可愛いですね💕 山梨 行ってみたいな〜 メニュー表〜皆さんが スタイルとか、材料系を理解してるにではなく 下で味わう五感❔を星マーク⭐️で 欲しいかな 後 それに 合う提供できる料理の記載があると 楽しく飲めるのかな❔ 周りに IPA のビールをアイパビールと言われてしまうので〜😅 万人に味が想像出来るメニューだと良いですね〜
2023年11月27日
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こぐねえ/ビールコンシェルジュ🍻
5段階評価はやっているところありますね(地元のブルワリーはレストランメニューにチャート表とペアリング載せてます)。IPAをイパって読むのは実際に聞いたことないんですよ。知らない人からすると専門用語は難しいですよね。知らない人が楽しめる内容はどんなものが良いのか?これからも考えてみようと思います
2023年11月28日
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やまもるてぃ
こぐねえさん、お疲れ様です🍺 トリガーシリーズずっと気になってて、今回のチャプター3買ったので楽しみです😊 メニュー表…ビアスタイルは確かに必須ですよね!!アルコール度数なんかも飲まない人には参考になるのかな…酒呑みには関係ないですねwww
2023年11月27日
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こぐねえ/ビールコンシェルジュ🍻
trigger3買われましたか!フレンチホップは私もあまり経験ないので新鮮でした。メニュー表は難しいです。飲む人とあまり飲まない人だと求める情報が違いますし…。これは永遠の悩みだなー
2023年11月27日
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