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焼かないそば弁当
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焼きそばってのは、日本が誇るソウルフードだと信じて止まないですねぇ。
そもそもたこ焼き・お好み焼きに並ぶBグルかと。
まぁ中にはAグルになっちゃってるメニューも散見されますがね。
分厚い鉄板とブランドキャベツ、それにまぁ例えばオリバーの焼きそばソースを使ったりなんかした日には、スーパーのやすい麺ドシロウトでも激ウマ焼きそばができちゃうってもんです。
あと認知度がどのくらいかわかりませんが、富士宮やきそばってのは、まぁ日本一だと思ってます。
マルモ製麺の角が立った麺、わさびソース、肉カス、どこかのキャベツ、静岡にはびこる「粉」、これらの材料で構成される富士宮やきそばを超えるクオリティーにはなかなかお目にかかれません。
とはいえ、神戸や富士宮にしょっちゅうは行けないので、焼きそばもどきで我慢するのです。
まずは日清焼きそば。袋麺になってるやつで、同梱は粉ソースだけ！ってのが良いんです。
いわゆる昔ながらの油揚げインスタント麺と、結構醤油成分多いだろうと思われる粉末ソースとの相性は、絶対王者だと勝手に思ってます。
これはフライパンで調理するので焼きそばと言っても良いと思いますが、おそらく流通量はカップ焼きそば、つまりペヤングソース焼きそばとか日清のUFOとかの類の方が多いんじゃないかと思います。
どう考えても「焼いてない」ので茹でそばですが、もう「焼き」そばという新単語が日本語に生成してしまったんでしょう。
ともあれこのカップ焼きそばをたまに食べます。
何も食べないよりはこれだけで十分という時と、とにかく時間が無いときに食べる他、山のハイキングの時には「ごちそう」となるのです。
湯切りしてソースを混ぜるっての、素晴らしいアイデアだと思いますね。
湯切り失敗して麺が流れちゃったとか、お湯入れる前にソース入れちゃったとかの残念動画も面白い（無益の極みだが見てしまう）。
まぁたまにはインスタント食品も良いと思うし、そこで火がついて本場の焼きそば食べに出かけるのも良し。
B級グルメに終わりはない、というハナシでした。
2月15日
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