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蒸しタマゴだよ
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ゆで卵ってのは、全世界で食べられてる優秀なタンパク源ですよね。
個人的にタマゴが好きってのもあるんですが、朝食はトーストにゆで卵ってパターンがよくあるので、手軽に半熟卵ができないかと始めた蒸し卵。
世には多くのレシピがでてるようですが、ワタシ的な作り方などを書いてみます。
続きはこちらのSubstackのリンクからどうぞ！
https://tekito-time.com/p/sf487
3月30日
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