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春の魔女スープのお話
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アーユルヴェーダと漢方どちらも共通して、春に食べるとよい「味」を取り入れたスープを作ってみました。
⚫ほうれん草と豆の魔女スープ 材料⚫
（分量は適当すぎて書けないけど、鍋への投入順）
太白ごま油
にんにく
しょうが
クミン
ウラドダール
レンズ豆
カレーリーフ
紫玉ねぎ
じゃがいも
お水
塩麹
チキンスープ
ほうれん草
ディル
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2024年4月12日
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