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トルコ料理キョフテköfteとパプリカソース「アイヴァajvar」:旅の味再現

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画像の白いクリームは、水切りヨーグルトです。 サワークリームの代わりに添えてみました。 パプリカソース「マッサデピメント」のレシピはこちら: https://mygarden.click/recipe/massa-de-pimentao #海外 #ノマド #海外移住 #海外在住 #海外生活 #フリーランス #ライター #毎日配信 #カナダ #海外在住 #海外暮らし #移住 #kindle #キンドル #電子書籍 #セルフ出版 #ガーデニング #家庭菜園 #英語学習 #フランス語 #野菜
6月24日
コメント(6)
ブルガリアのガリア
はじめまして ブルガリアにいるので、とても馴染み深いです🍴
6月28日
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Mai@カナダ在住🇨🇦
ブルガリアにお住まいなのですね~! 私たち、昨年夏にブルガリアへ旅行したばかりです🤗 ブルガリア生活の配信、楽しみにしています🎈
6月30日
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サラダ | 英語は心を繋ぐツール⭐️
肉団子って本当に幅広い地域で食べられてますよね。中国や日本の肉団子はもちろん、北欧にもありますし。肉の種類やソースに地域差があるのが面白いです。    米ナス薄目にきって甘味噌塗ってグリルで焼くとそれなりに美味しいかも💕カナダ産の米ナスの水分量にもよるのかもしれませんが😅
6月25日
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Mai@カナダ在住🇨🇦
肉団子はいろいろありますね~。そもそもミンチ肉が余分なお肉のちょうどよい処理方法なんでしょうね。 米ナスは皮がゴツくて好きじゃないんですよね。オーブンがあればまだ調理しやすいかもですが、我が家のオーブンは壊れているので😅
6月25日
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らい
お肉の団子なんですね✨ ハンバーグっぽく見えました😆 美味しいそう😋
6月24日
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Mai@カナダ在住🇨🇦
らいさん、ありがとうございます。ハンバーグといえばそうですね😍😊ミニバーグみたいな。
6月25日
いいね 1
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