【江戸めし】白米の流行🍚と「病」からの糠漬けの発明✨

親子三代続く江戸っ子ではありますが、この「粋」と言うものは大正生まれの母や明治生まれの祖母がまさしくそうでした。そこだけはカッコ良かった記憶があります。 唯一似たのか分かりませんが、白米🍚とぬけ漬け、生涯のソウルフードです。お話しを聴きながら、貧しい食生活だと思っていた子供の頃は、一番健康的なものだったのだと思いました。そして自分もいつの間にか「好きな食べ物は」と聞かれた時に「ご飯🍚」と言ってしまって大笑いされてしまったけれど、今は何だか誇らしく思えて来ました☺️糠漬けも塩分が高いから敬遠してたけど、大好きなんで自分の為にまた漬けようと思いました🍑

桃さん✨ ありがとうございます😊 江戸っ子でぇ〜い！の桃さん😆 「粋」でカッコよかった祖母様✨✨ お会いしたかったわぁ〜🥰✨✨ 好きな食べ物🍚ご飯✨✨ これぞ日本人ですよ👏👏👏🎉 美味しいご飯にお味噌汁、糠漬け✨✨日本人で良かった〜🥹✨✨って思う瞬間ですよね☺️💕

江戸煩い‼️ぬか漬けにはそんな効果があるんですね😳😳😳昔の人って本当に驚異的💦現代人もやろうと思えば、白米とぬか漬けで8キロ歩けるんだろうけど……💦

なおちゃん✨ ありがとうございます😊 ほんとそれ‼️ ご飯🍚味噌汁、糠漬けで8km歩いてたんですもんね〜😂 絶対エネルギー過多な現代だわぁ😂 糠漬けの発明にはアッパレですね🙌🙌✨✨

昔の方が絶対健康的な生活送っていましたよね🥺

あおゆうさん✨ ありがとうございます😊 おっしゃる通りですね😆 移動手段は徒歩のみ！ 相当な運動量だけど粗食で、今は大して動いてないのに高カロリーの食事ですもんね😅

江戸時代、天才か!

コドモラジオさん✨ ありがとうございます😀 ほんと天才か！！！✨って言いたいですよね😆😆 だって〜！栄養素の事とか何も分かってない時代ですよ‼️ スンバラし〜ですよね💕💕

しょくみちゃん、おはようちゃ〜ん😊 『てやんでェ〜』ブラボーちゃんな発音ね〜😊🚩👏💖🚩👏💖🚩 孫達いても8km歩けましぇ〜ん💦🤣 ぬか漬け、大好き人間の私はご先祖さまに感謝ですね💖 私もお料理歴史は興味深いですよん💖

もりきむちゃ〜ん✨ ありがとうちゃん😊 「てやんでぇ〜」に喰いついてくださってありがとちゃんです〜😆🤣🤣 活動的なもりきむちゃんでも8kmは無理ですか〜🤣💦 糠漬けって本当に美味しいですよね〜🥹✨💕💕 発明した人✨✨本当スゴイ🥹✨💕🙏🙏