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after CAMPFIRE🐧33 リターン品ご紹介：パパイヤの漬物
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お届けしたリターン品の中から、パパイヤ漬けを実食レポして頂きました✨
音宙杏奈さんのinstagramはこちら！
https://www.instagram.com/otosora_anna?igsh=MWZtZHN0a28xOTJ6eQ==
私も、青パパイヤが手に入ったら必ず作ります。
塩漬けしたり、お酢を入れたり、作り方は各家庭によって少しずつ違いはあるようですが、使うお醤油は必ず「母譲り」という甘口醤油。
これを使うと、どんなお料理もツヤが出て島っぽくなります。
鹿児島では、お刺身を食べる時もこの甘口醤油なんですよ〜！
意外な組み合わせですが、とても美味しいので機会があったらお試しください(*´⚰︎`*)💕
11月10日
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