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チョコレートを甘くさせる音があるんだよ、の話。

小松正史『耳を澄ませば世界が変わる』

チョコレートを甘くさせる音はあるのか。ある研究によると、高い音の音楽は甘みを引き出し、低い音の音楽は苦味を引き出す傾向があるようです。ソニックシーズニング(音による味付け)と呼ばれる感覚現象です。

2024年12月13日

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小松正史（こまつまさふみ） 『耳を澄ませば世界が変わる』ラジオ案内人 音の冒険家｜作曲家｜博士（工学）京都を拠点に、「耳をととのえると、生き方まで変わる」というテーマで活動しています。 25年間、大学でサウンドスケープや音環境デザインを教えながら、  ・まちの中にひそむ小さな音を集める ・公共空間のための音楽をつくる ・音で人の感性をひらくワークショップを行うといったことを続けてきました。このチャンネルでは、 片方の極に「日常のささやかな音の響き」、 もう片方の極に「Being（自分はどう在りたいか）」を置いて、 そのあいだを行き来しながら話します。・今日の音風景から立ち上がる、小さな気づき ・歩きながら、その場で言葉になっていく思索 ・その瞬間の心のかたちを映す即興ピアノを、“取り直しなし”でお届けします。当たり障りのないBGMではなく、 ときどき耳がチクっとするような話がほしい人。 世界の「ノイズ」とうまく付き合いながら、 自分の感度だけは鈍らせたくない人に、向いている番組です。著書：『耳を澄ませば世界が変わる』『耳トレ！』シリーズほか。  楽曲：ピアノ作品・環境音楽など400曲以上。  本拠地（note）： https://note.com/masafumikomatsu

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