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「コーヒーを入れる時間の魅力」

鳥取県鳥取市佐治町の地域おこし協力隊で「だお」のファウンダーを務める人生の旅人たくみ（本名：鈴木たくみ）が、コーヒーを入れる時間の素晴らしさについて語ります。手動ミルを使って丁寧に豆を挽き、ペーパードリップで淹れる一連の作業を通じて、湯気の立ち上る様子や水の落ちる音など、五感で感じる贅沢な時間の使い方をご紹介。機械的な46メソッドではなく、コーヒーと対話するように淹れることの魅力について、独自の視点からお伝えします。マニュアル車を操る楽しさに似た、手作業ならではの充実感を味わえるコーヒータイムの過ごし方をシェアします。

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