〜私達ミロクがここにいる理由〜
食は命そのもの、人を繋ぐ尊いものです。
食と食のはざまにあるおやつの時間は美味しくて楽しくて、あらゆる垣根を超え、心安らぐ癒しを得ることが出来ます。
社会が進歩するほどに、食による見識でも様々な対立構図が生まれています。
現代でいえば、
知識格差による知識を深めた人の優越やまた相反する過剰だという互いの格差による蔑視構図。
食とは本来人をつなぐものであるはずです。
だからこそ、これはかなり深刻な悲しい現象です。
また、原料や素材に対する疑問、失望、喪失感等。
その反動がそのような対立をもたらします。
私達は未来の大人たちにそのような環境や想いを味合わせることのない世界を作りたいのです。
同じ釜の飯を食べる兄弟の、「おいしい」の共通認識が母の味であるように
、
素材の味わいをピュアにどこまでも大切にした、私達のお菓子にある「おいしいね」の共通認識はあらゆる心の対立や垣根を越えるものを秘めています。
その共通認識をしっかりと未来につなぎ残すこと、
ご支持くださる皆様と作るこれは、
まぎれもなく大げさではない世界平和の形です。
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