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#96 焼肉屋経営と心理カウンセラーと(ゲスト:住吉良太/中島倫子)
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1人目はにくやのにかいの住吉良太さん。姪浜にある新鮮なお肉を提供されている有名な焼肉屋さんです。福岡市西区にはチェーン店・個人店がたくさんの焼き肉店がある熾烈な競争下の中で、どのようにして生き残っているのか話していただきました。スーパーでのおいしいお肉の選び方も教えてもらいましたよ。
2人目は心理カウンセラーの中島倫子さん。"相手の声を聴く"こと、そして相手のゴールに一歩一歩導くことが重要な任務であるカウンセラーの世界で、"聴く"ことの学びに終わりがないという中島さん。コロナを機に居心地の良い場所づくりのために尽力されたようです。
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2025年4月18日
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