資さんうどん

日本の何大うどん！なんて語られることが多い中、通りすがりに現地の人に聞いた話ですが、九州の三大うどんってのがあるそうですね。ウエスト、牧のうどん、そして資さんうどんです。わたしは「しさんうどん」と呼んでしまっていましたが、すけさんうどんですね。北九州発祥の資さんうどんですが、なかなかにダシが濃くて私は好みだったりします。というわけで今回の西日本原付ツアーはまず新門司に降り立ち、小倉の資さんうどんでスタート。このお店、ガッツリ量を食べる人にもちょっとだけでいい人にも優しいですね。早めの夕食をフェリーでとっていたので、夜10時に軽くミニサイズをいただきました。やっぱり九州のうどんといえば、柔らかい（やわいと言いますね）うどんの麺と、ごぼう天かかしわ（鶏肉）のトッピングですね。肉うどんと言うと、牛バラ肉を甘く炊いた感じの具が載っているのは大阪にも似てます。こんな遅い時間でも地元の人らしきお客さんでごった返していましたが、タブレット注文とセルフ精算でサクッと訪問できるのもいいですね。精算支払い機能にわりかんってボタンが有ったので試してみたんですが、なかなかいいですねー。頼んだメニューごとに別精算ができるよ、と。複数台精算機が有るし、店員さんが操作するわけでないので、心ゆくまでゆっくりと精算ができる心境です。ともあれお味はかなりしっかり美味しいので小倉や福岡に訪問の最にはオタメシを。とか言っておきながら、実は関東でも関西でもお店がありますねーチェックしてみてくださいませー https://map.sukesanudon.com/ ------------------ ぱるおの「思い立ったらオタメシライフ」配信元 ★stand.fm(スタエフ) https://stand.fm/channels/62c0f5551459d9dde06c0f41 ★YouTube https://www.youtube.com/playlist?list=PLTjTerLpPYmBmKlLTgO2Fmi0Vlv1T3E6c ★ApplePodcast https://x.gd/Ytfqb ★Spotify https://open.spotify.com/show/5kzUM8XSlKaxoOqH7G0M7n?si=7b06fd724c4c4247 ★Amazon Music https://x.gd/2c2WY ★Listen https://listen.style/p/paloj ------ エモいグルメマップ https://maps.app.goo.gl/4qZsZFkCwFRa8htK7 ------ ぱるおのまとめ　笑 https://bento.me/paloj -------- ポッドキャストわかんない　かねりん / Aviv は、こちらです〜〜 Spotify https://creators.spotify.com/pod/show/podcast-wakannai Voicy https://voicy.jp/channel/862817 Amazon Music https://music.amazon.co.jp/podcasts/b56ef854-9c84-4576-9da3-c08a474a0262/ポッドキャストわかんない Apple Podcast https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%89%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%AA%E3%81%84/id1801550200

2025年4月18日

コメント（2）

tactrax

北九州とかラーメンだけじゃなくて、うどんもいいのがあるんですねー。ミニサイズってのがニーズに合ってていいっすね👍

2025年4月25日

Aviv(ぱるお,Paloj）

そう、ミニサイズが欲しくなるお年頃笑ともあれ資さんうどんは小倉が発祥だそうで、くしくも本場で初資さんでした。帰りのフェリーで隣り合わせた家族と一杯やることになったんですが、数年前まで福岡の因幡うどん（いなばうどん）で働いてたそうで、こちらもよろしくね～とか言われました🍲

2025年5月2日

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