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資さんうどん
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日本の何大うどん！なんて語られることが多い中、通りすがりに現地の人に聞いた話ですが、九州の三大うどんってのがあるそうですね。
ウエスト、牧のうどん、そして資さんうどんです。
わたしは「しさんうどん」と呼んでしまっていましたが、すけさんうどんですね。
北九州発祥の資さんうどんですが、なかなかにダシが濃くて私は好みだったりします。
というわけで今回の西日本原付ツアーはまず新門司に降り立ち、小倉の資さんうどんでスタート。
このお店、ガッツリ量を食べる人にもちょっとだけでいい人にも優しいですね。
早めの夕食をフェリーでとっていたので、夜10時に軽くミニサイズをいただきました。
やっぱり九州のうどんといえば、柔らかい（やわいと言いますね）うどんの麺と、ごぼう天かかしわ（鶏肉）のトッピングですね。
肉うどんと言うと、牛バラ肉を甘く炊いた感じの具が載っているのは大阪にも似てます。
こんな遅い時間でも地元の人らしきお客さんでごった返していましたが、タブレット注文とセルフ精算でサクッと訪問できるのもいいですね。
精算支払い機能にわりかんってボタンが有ったので試してみたんですが、なかなかいいですねー。
頼んだメニューごとに別精算ができるよ、と。
複数台精算機が有るし、店員さんが操作するわけでないので、心ゆくまでゆっくりと精算ができる心境です。
ともあれお味はかなりしっかり美味しいので小倉や福岡に訪問の最にはオタメシを。
とか言っておきながら、実は関東でも関西でもお店がありますねー
チェックしてみてくださいませー
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4月18日
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