4/20(日)今週のニュースレター✉️
☑︎たけのこ談義
☑︎ピカタがアツい
☑︎365日の献立日記
https://www.nhk.jp/p/ts/DGZMN8GNRZ/
☑︎例のタレ
☑︎夏の料理レッスンのこと
〈今週の献立〉
4/20(日)春餅レッスン
21(月)蒸しよだれ鶏
22(火)白身魚のピカタ
23(水)うどんorそうめん 天ぷら
24(木)お弁当レッスン (春巻き、豆ごはん…)
こちらが、例のタレのレシピです☺️
※仕上げのレモン汁(または黒酢またはバルサミコ酢)は入れなくても🙆です
【ローストポークのたれ】
材料
⚪︎玉ねぎすりおろし 中1/4個分
⚪︎にんにくすりおろし 小さめ1かけ分
⚪︎植物油 大さじ1
⚪︎酒 大さじ2
⚪︎しょうゆ 大さじ2
⚪︎砂糖 大さじ1
⚪︎酢 大さじ1
仕上げに
⚫︎レモン汁または黒酢またはバルサミコ酢など 少々
〈たれの作り方〉
①小鍋にすりおろした玉ねぎ、にんにく、植物油を入れ、玉ねぎの辛味が取れるまで炒める
②酒、しょうゆ、砂糖、酢を加え、煮詰めて火を止める。
③仕上げに、レモン汁または黒酢またはバルサミコ酢を加える
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