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【人田畑メンバー紹介】手間暇を惜しまない、旬を感じる家庭料理のお店「はなの台所」
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こんにちは！協同組合人田畑の田村です！
今回は新潟市秋葉区にありますはなの台所の店主である酒井さんからお話を伺いました。
はなの台所をオープンするまでの道のりから、飲食店経営者から見た自然栽培野菜のメリットデメリットなど、今まで公でお話ししたことのない裏のお話をのぞいてきました！春風の心地よい夜に、ごゆっくり拝聴くださいませ😊
#農家 #農業 #新潟 #自然栽培 #人田畑 #飲食店
5月19日
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