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米騒動の次はミルクショック？構造リスクをAI診断
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日本の食料安全保障における米と牛乳の危機に焦点を当てています。特に、2024年の米の価格高騰とそれに対する政府の対応を教訓として、2025年の牛乳価格改定に伴う潜在的な問題を検証しています。生乳は備蓄が難しいため、米のような店頭での買い占めパニックは起きにくいとしながらも、輸入飼料への依存、酪農家の離農、物流インフラの脆弱性が構造的なリスクとなり得ると指摘しています。この価格改定は、酪農経営の維持と供給網の再構築への投資と捉え、輸入依存の解消とリスク分散が今後の課題であると結論付けています。
2025年5月24日
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