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梛木春幸さんの講話から
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8月17日、那木春幸さん（食育日本料理家）の講和を聴いて衝撃受けた。
日本人なのに「なぜ季節の野菜を食べるか」とか
「薬味の意味」とか、全然知らなかった自分にびっくり。
昔の人って、祖先の智慧を食を通して子や孫にちゃんと伝えてたんだよね。
でも今の私たちは、コンビニや添加物とか、知らないまま生きてること多すぎる…。
田舎育ちの私は、ゼンマイ採ってお小遣いにしてた記憶があるけど、
“ご馳走”の意味すら考えたことなかった。
まずは、知ること。
そして、私から伝えていくこと。
ナギさんの話、もっと多くの人に届いてほしいって本気で思った。
#食育日本料理家
#梛木春幸
#季節の野菜
8月20日
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