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のどが痛い時の薬膳✨（喉からくる風邪にも）
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薬膳では「喉の痛み」は大きく2タイプに分けて考えます
1️⃣体の熱や炎症ともなったタイプ
2️⃣ 乾燥によるもの
どちら共、同じ食材で主に大丈夫です。
1️⃣ 体に熱がこもって炎症タイプ（喉からくるカゼにも）
・のどが赤く腫れる
・発熱や頭痛を伴うこともある
・痰が黄色い
👉炎症を鎮める物、潤おすものが大切。
大根、梨、はちみつ、緑茶、菊茶、ミント、豆腐
れんこん
2️⃣ 乾燥による痛みタイプ
・喉がカラカラ・イガイガする
・声がかすれる、空咳が出る
・秋のはじめや夏の冷房で乾燥しているときに出やすい
👉 このときは「潤すこと」が大切。
白きくらげ、レンコン、りんごゆり根、蜂蜜、黒豆煮汁、オリーブ油
🔴辛いもの・刺激物（唐辛子や生姜、ニンニクなど）は控えましょう。
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新庄さおり
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8月22日
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