「競合店がやってるから、うちも割引クーポンを出そう」
これも初心者がやりがちな間違いです。
たしかに、割引は即効性があります。お客さんは安ければ喜んでくれますし、一時的に売り上げも上がるでしょう。
しかし、割引に頼りすぎると、「あそこは安いお店だ」というイメージがついてしまい、割引がないと来てもらえなくなります。
また、割引によって利益を圧迫し、お店の経営が苦しくなることもあります。
大企業なら、体力があるので安売り戦略もできますが、私たち個人や小さなお店は、安売りに頼らず「価値」で勝負する必要があります。
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https://note.com/noritetsu_net/n/n66176472f8af