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武蔵野うどんと、埼玉の小麦文化が私に染みている
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郷土博物館のカフェで偶然出会った「武蔵野うどん」。
ひと口食べた瞬間に、祖母の家の記憶や、実家での夕食がよみがえってきました。
食から感じる“地域の記憶”と、埼玉に根づく小麦文化について、ゆるっと語ります。
#武蔵野うどん #埼玉の食文化 #小麦文化 #ローカルリーディング #民俗学 #郷土料理 #郷土博物館 #食の記憶 #トキノキオク舎 #スタエフ民俗旅
2025年10月30日
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