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あかりの果物の食べ方 ライブ
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「柿のブラウニー（私はただの柿のケーキ）」
【材料】
・玄米粉（なければ米粉でも可） 100g（私は米粉にしました）
・ココアパウダー（無糖） 30g（なかったので黒ゴマアーモンドきな粉にしました（笑））
・シナモン 小さじ2
・カルダモン 小さじ1
・ナツメグ 小さじ1/4
・ジンジャー 小さじ1/4
・クローブ 大さじ1/8
・ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） 小さじ1
☆柿 1個
☆白味噌 小さじ2（私はひよこ豆の味噌）
★デーツ 4つ
★クランベリー 大さじ1くらいの量
★プルーン 1つ
（クランベリーもプルーンもなかったので干しいちじくを入れました）
★水 100ｍL
※スパイスは全てパウダースパイス使用です。
〈下準備〉
・★の材料を合わせておく。（ドライフルーツを水に浸して柔らかくしておく）
・粉類は合わせてダマをとっておくと仕上がりがよくなります。
〈作り方〉
全部フープロの中で完成します！！
1.★→☆の順でフードプロセッサー（またはミキサー）にかける。
（どちらもない人は包丁で細かく叩くなどして潰してください）
2.ベーキングパウダー以外の材料（粉）も1に加えさらに混ぜる。
3.全体がよく混ざったら最後にベーキングパウダーを加えさっと混ぜる
4.オイル（分量外）を型に塗り、3を流し入れトントンと空気を抜く
（お好みでナッツなどをトッピング）
私はクッキングシートを引きました
5.180度に予熱したオーブンで40 分焼く
#お上品枠
#健康
11月11日
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