【今週レターに届いた質問】(11月16日放送)
・40代の女性、若い時にはなかった月経時の吐き気に悩まされています。その原因と対処法を教えてください。
・34歳の男性、半年前から舌の裏の口内炎が繰り返しできる。どうすれば良くなるか、養生や漢方薬を教えて。
・腎臓の疾患でプレドニンを服用中。2ヶ月前から手がつるようになった建築士。考えられる原因と養生法を教えてください。
・おすすめの漢方薬で症状がよくなりました!
◆おすすめの長芋レシピ「長芋と海老のコーンクリームスープ」
下準備 冷凍むき海老を塩水で解凍して、小口に切る。
①コーンクリーム缶と豆乳をよく混ぜて小鍋にいれて温める。塩コショウで軽く味付け。コクが足りなければバターを入れても
②鍋が沸騰する前に、擦りおろした長芋トロロと、下準備したエビを入れ、優しく^_^混ぜながら弱火で火を通す。
③海老に火が入れば、完成。器に移した後に、パセリみじん切りを散らす。
ポイント
☀︎海老の量が多いと味が旨すぎてくどいので注意。(初回に作った時に失敗しました笑💦)
☀︎手軽にスーパーの冷蔵コーナーで売ってるコーンクリームスープを温めて、長芋とエビを足してサラッと煮込んでも美味しい。
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