なるさんの幸せな飲食店育成塾ラジオ ライブ

熱い回でしたね。 とりあえずTEUCHI mastersに大山さん出てたら僕殴られてましたわ、、 木村さん、運営っていうか間に入るっめマジキツいすよね。しかも心の本店やりながらマジ無理だと思うんで強引にでも次世代に渡したいすよね、、ホント共感というか尊敬します。 だからこそ理想論言うと、みんな運営も選手もやった方がいいなと思いますよ。経営者と店長に近い軋轢が生まれうる現場だし、その軋轢を全受けするという立場はマジやべえす。