ホリエもんが料理エッセイ？私たちだって料理してます！

わたしと！ポテサラまで！ ありがとうございます😊

大根のレシピも　ありがとう❤

大学芋のレシピ　ありがとう❤

3. 美味しく炊くコツ 酒米は吸水が非常に早いため、炊き方には工夫が必要です。 浸水時間の調整: 心白があるため水を含みやすいですが、長時間浸けすぎると崩れやすくなります。玄米の場合は10時間以上、精米されている場合は通常の白米より短め（30分〜1時間程度）から調整してください。 活用法: そのまま白米として食べるよりも、パラパラした質感を活かしてチャーハン、リゾット、パエリアなどの料理に使うと、その特性が活き美味しく仕上がります。 注意点 酒米は本来、日本酒を醸造するために品種改良された米であり、食味（甘み・粘り）を重視する食用米とは目指す方向が異なります。そのため「不味くはないが、毎日食べる白米としては物足りない」と感じるのが一般的です。 ごはんとして食べる米と日本酒に

食べてみたい😂

酢の桶　初見です