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#353 食体験を積み重ねるということ。
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【自己紹介】
ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、ラーメン学校に通うまでに。
ラーメン屋、カフェ、ベーカリーなど、飲食店経営経験を経て、いまはKindle作家として執筆活動をしています。
飲食店を本にして、集客、スタッフ教育にお役に立てるよう邁進しています。
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